【资讯】大樱桃采后如何进行科学管理君山荻
樱桃在我国北方,是成熟最早的果品,有“春果第一枝”的美誉,一般在5月上中旬就陆续上市了,正好处在鲜果供应淡季,对调节水果周年供应具有非常重要的意义。樱桃营养价值高,经济效益比较好,近些年来,发展很快,已经成为山东省的地方名优果品。仅烟台市的种植面积就占全国的三分之二。
樱桃开花早、果实发育成熟期只有40-60天,采收期比较集中,小樱桃多在5月上中旬采收,大樱桃多在6月上中旬采收,果实采收后生长期还有130多天,而且大部分时间处在雨热同季的气候条件下,这一时期的田间管理对樱桃明年的产量品质影响非常大。
大樱桃树的生长发育特点:在樱桃果实采收后的10天左右,花芽开始分化,花芽分化一般持续40-50天,而且分化时期集中、分化速度快,花芽的多少和花芽的质量决定着明年结果的数量和果实的品质。同时在樱桃果实采收后的生长期,树体要积蓄养分、积累足够的糖分,有利于樱桃树安全越冬,大家知道,植物体液中糖分的浓度是决定其抗冻能力的重要因素。
那么,我们可以从四个方面出发利用这一时期的水、热、光条件,来搞好樱桃采后生长期的管理:
第一,果实采收后要及时浇采后水,结合浇水再适量追肥,以增强根系的生长活力,促进叶片的光合作用,就会为花芽分化提供充足的物质养分;还可以促进新梢在速长期的生长,保证树体的恢复和花芽分化。如果管理太粗放,而忽视樱桃采后的及时管理,花芽的数量就会减少,花芽的质量也会降低,雌性败育花的比例将会增加,樱桃的产量和品质都会下降。在9月下旬至10月中旬,要施足基肥,增强叶片生长力,防止叶片早落,保证后期光合速率正常,充分利用深秋的光照和热量条件,为来年生长打下一个好基础。
第二,要中耕松土,由于大樱桃既不耐涝又不耐旱,凡是雨后或者浇水后都应该及时进行中耕松土,以增加土壤含氧量、减少土壤水分散失,改善土壤的透气性,利于保墒抗旱。
第三、提高大樱桃树体的管理水平。特别要注意使枝条疏密适当,树体发育好,树冠内部通风透光条件好;不要造成树体上强、下弱,枝条密集,使树冠通风透光差,内膛的小气候条件变差,出现内膛和树冠下部的花束状果枝容易枯死,树体结果的部位外移。
第四,可进行树盘覆草,树盘覆草具有多种功能。地旱能保墒,盛夏酷暑可以减少高温对地表层树根的伤害,天冷还可保温,烟台市果农曾做过试验,经过覆草的樱桃,坐果率增加24%至27%,平均单果重提高18%,树盘覆草是丘陵山地调温、保墒的好措施。
请果农朋友一定注意大樱桃采后的管理,明年会有一个更好的收成。
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