酒壶厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
酒壶厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

客家娘酒鸡的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:38:41 阅读: 来源:酒壶厂家

“客家娘酒鸡娘具有暖身,驱寒,补血的功效,客家人对娘酒鸡尤其喜爱。在客家人的习俗里,产妇一般都是用吃娘酒鸡来进补。在冬至时,客家人家家户户基本上都会做娘鸡酒。在结婚做寿等喜庆的宴席中把娘酒鸡作为一道重要的美味佳肴来款待客人。”食材明细主料鸡750g酿酒750g辅料黄姜150g水750g油适量甜味口味炖工艺一小时耗时普通难度客家娘酒鸡的做法步骤1鸡斩块,亲戚送的走地鸡挺大个,所以用了半个。2黄姜洗净。3姜剁成末。4糯米甜酿酒。5锅中放适量油,将姜末炒香。6炒至微黄,现值秋天,因天气还点燥,没炒到金黄色,怕上火。但做出来的味道是一样的。7炒好的姜末控干油,铲入砂锅中。8这是炒完姜末留在锅中的姜油。9留下来的姜油继续烧热,倒入鸡块翻炒。10炒至微微发黄。11鸡块铲入砂锅。12倒入酿酒。13加入与酒同等量的清水,再放十几颗小红枣。14大火煮开后,转中小火慢炖30~45分钟。15煮好的娘酒鸡。16成品。天凉吃上一碗通经活血,周身暖和,女性吃更是养颜补血,是非常棒的滋补美食。来自 美食天下 宸·羽 的作品使用的厨具:砂锅、炒锅所属分类:热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

战秦

三国艳义游戏

聊斋妖魔道游戏下载

相关阅读