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广东广州茶商新势力崛起-【新闻】

发布时间:2021-04-08 08:49:22 阅读: 来源:酒壶厂家

广东广州茶商新势力崛起

有茶叶,有贸易,就有茶商。近年广东省广州茶叶市场冒出一股茶商新势力,有的从其他行业转型而来,有的从传统茶商中成长起来。他们突破传统茶商的固化思维和模式,由坐商变成行商,用独特的经营手法为行业注入新鲜血液。当然,他们之中也不乏急功近利者,把炒作、浮躁的风气带进茶业。对于这股茶商新势力,业界内外看法不一,有人认为他们将带动茶行业的发展,也有人认为他们投机取巧,说的是长远规划,实际是想捞一把就走。

少谈文化 多谈营销

与新型茶商接触中,记者发现他们有一个共同特点:少谈文化,多谈营销。少谈或许是因为他们对茶文化一知半解,或许是他们认为茶文化不是茶叶销售的重点,他们更愿意交流茶叶营销模式的创新。

茶业在中国有几千年的发展历程,自然有厚重的文化背景与底蕴,历史上也不知被多少文人墨客盛情讴歌。与传统茶商言必称文化相比,新型茶商大部分对茶文化并不是十分感冒,更多的是注重营销模式,在他们看来,茶叶行业倡导的文化,首先应该是一种商品文化,一种可以和消费者产生共鸣、促进销售,培养忠诚度的文化,而非孤芳自赏、不食人间烟火的纯文化。

茶文化理应是为了产品服务,而不是产品为文化服务,但产品却承载着文化。张先生是一名服装行业转型而来的茶商,他认为,茶是商品不是艺术,中国茶叶企业,不能为了文化做文化,更不能被艺术误导。

他举例说,当我们都在千篇一律地宣传传统茶文化的时候,立顿将注意力从传统茶客身上转移到了年轻一代身上,这部分消费者根本不在乎茶文化,他们更在意的是茶是不是够方便,够时尚,是不是更符合他们的口味。因此立顿专注于简单便捷的袋泡茶,将便捷、现代、时尚和健康的文化内核简单粗暴地打入了年轻消费群体的内心,而这样的概念也很快的被茶叶的轻度消费人群所接受,他们慢慢的被立顿分流掉了。说到这里,很多传统茶商会很不屑地说,立顿完全是靠价格取胜,卖的是便宜货,我专门跑到卖场去看了一下,立顿立雅茶甘醇绿茶15包×2g一包的价格也达到了25元,这样算下来,一斤也要买到400元,也算是中档的价格了。以这样的价格完成一年几十亿美元的销售,是相当惊人的。

亨泽和茶行负责人赖先生也表达了同样的观点。他认为,如果还死死抱着茶文化去做文章,市场将会越来越小,如果想继续生存下去,就必须要改变,走上一条从传统茶文化到时尚茶文化的道路。这种转变不是单点的转变,而应该是系统化的经营模式转变,包括产品的时尚化、品牌诉求的时尚化、售卖方式的时尚化以及传播推广的时尚化。

为了走出茶业市场历来文化过度、营销不足的怪圈,茶商杨世銮做了很多尝试,试图在茶叶销售与茶文化推广两者间找到平衡。他认为,印度、斯里兰卡成就了世界十大排名茶商,中国为何没有*大茶商?因为中国很多茶商把茶当艺术,而西方人只把茶当商品。作为茶的爱好者,推广茶文化是责无旁贷的,但作为一名商人,追求利润也是生存的必然要求,市场需要量的支持。

注重品牌 主动出击

中国茶行业中流传这样一句话:中国7万茶企抵不过一个英国立顿。如何打造一个强大的品牌,成为众多茶商的心头大事。由于历史的原因与产业特性,小农经营为主体的茶业经营体系与现代茶业的矛盾还将在相当长时期内存在,影响着我国茶业产业化进程。小生产与大市场的矛盾;小规模生产、小农家庭化经营方式、传统的茶叶加工方式与茶业产业化的矛盾,以及传统而原始的交易方式、管理方式严重阻碍了我国茶业品牌的发展。

广州茶商新势力从进入茶行业起,就力求摆脱传统的经营方式,把其他行业的品牌运作经验带进茶行业。

在今年广州茶博会上,某红茶新晋高端品牌高调亮剑,其老板吴先生是一名皮具商人,从1990年代开始经营皮具生意,成功打造了几个国内*的皮具品牌。四年前进入茶行业时,他没有盲目推出产品,而把皮具的品牌运作方式带到茶行业,积累四年之后才重磅出击,在广州茶博会上一炮而红。

在四年间,他把产品定位、细分人群、品牌形象、营销策略、渠道建设、广告维护、资源配置等都做了完整的规划。与很多传统的茶商只做茶叶贸易不同,吴先生开始就从茶叶源头抓起,在广东英德、广东丹霞山、潮州凤凰山、安徽祁门、福建武夷山、蒙顶山等地都建立了生产基地。他认为,公司+农户的种植、生产模式,相对于以前而言是一种进步,是可行有效的,但并非长远之计。茶农的知识水平与法律意识相对薄弱,他们更在意实际的效益,往往会因为一点点利差,而不顾合同约定,将摘下来的茶青卖给出价高者。这使得企业不好把握茶青的收购数量,而且成本也不好控制。

在吴先生看来,茶叶的种植、管理权不在企业手中,茶叶的品质也因此得不到很好的控制,品质是品牌建设的基础,否则一起都无从谈起。吴先生介绍,他们依靠国家茶叶产业技术体系科学家团队的力量,根据红茶发展趋势进行市场细分。过去,人们偏爱红茶特有的焦糖香,如今人们则更多地追求花果香,这就需要去研发、创新产品。

与吴先生看上去不那么充满茶叶基因相比,茶商肖鸿和张泽国在茶行业浸泡多年,但与传统茶商不同,他们乐于接受新思维,成为广州茶商新势力中另类而不可忽略的一派。

成立不到三年的肖鸿茶业,具有专业运作能力与团队,汇聚了技术、管理、策划、广告、销售、服务、物流等专业人才。肖鸿戏称自己是茶行业的老人,但他的团队属于不折不扣的新势力。国光茶业总经理张泽国的*营销为同行所侧目,他常常主动出击,有针对性地投放广告宣传,达到事半功倍的效果。

茶协:茶商新势力促进行业发展

对于这股茶商新势力,业界内外看法不一,有人认为他们带来的新思维将会带动茶行业的发展,也有人认为他们是投机取巧,急功近利,实际是想捞一把就走。

对此,广东茶业行业协会秘书长张黎明认为,广州茶商新势力的崛起有着非常重要的意义。首先,他们带来了各行各业的品牌运作经验,为传统的茶行业注入了新鲜的血液。其次,他们的出现对传统茶商是一种冲击,这种冲击既有市场层面的,也有思维上的,将会极大促进传统的茶行业发展。

当然,她也不否认,市场的确存在部分投机取巧、急功近利者,他们把茶叶当作是经济危机下的资金避风港,叶公好龙般的做品牌,嘴上挂的是品牌,心里也知道品牌这个东东能赚钱,一旦需要他们对必要的品牌建设投入时,一下子就原形毕露。她同时强调,这部分人由于缺乏足够的耐心,很快会被市场所淘汰。

广州茶商新势力尽管还未成为市场的主流,但作为一股不可忽略的力量,已经引起了业内外关注的目光,他们或许能够在尚未成熟的茶叶市场摸索出一条新的路子。

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