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海鲜不能和什么水果一起吃海鲜与什么水果相克

发布时间:2022-05-11 16:39:24 阅读: 来源:酒壶厂家
海鲜不能和什么水果一起吃海鲜与什么水果相克 海鲜不能和什么水果一起吃海鲜与什么水果相克

2021/7/2921:40:08 来源:网络

海鲜一直受到很多人的喜爱,但是对于这些食物,饮食搭配也应该注意了解,那么海鲜不能和什么水果一起吃呢?接下来就为大家介绍。

海鲜不能和什么水果一起吃

1.含维生素C丰富的水果

如猕猴桃、圣女果等。海鲜中含有一定的高浓度“五价砷”,该物质其本身对人体无害,但是与富含维生素C的水果同食后,其“五价砷”就会转化成“三价砷”,化学上面称为三氧化二砷,也就是我们俗38xF.Com称的砒霜,该物质会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。

2.含有鞣酸的水果

海鲜当中含有丰富的微量元素,钙元素,无论是一些海鱼或者是螃蟹等,以及海水当中的藻类都是这样的,而水果当中有一些含有鞣酸就是丹宁,它会使蛋白质凝固,而这种食物一旦和海鲜一起食用,不仅会降低蛋白质自身的吸收价值,而且在结合之后会产生一些不容易消化吸收的食物,会导致肠胃受到刺激,引发肚子痛甚至呕吐等症状。

常见含有鞣酸的水果,比如说有葡萄,石榴,山楂,柚子等。

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